Møkkadronninga på Strand Gård

I 1989 tok Grete Sønsteby over familiegården Strand i Svene. På sin storhetstid under sølvverkets glansdager livnærte den 17 personer, men da Grete flyttet dit hadde den forfalt. På de drøyt 30 årene Strand har vært i Gretes eie, har gården gjennomgått en enorm forvandling, ikke minst innen hvordan den driftes. Den før så tradisjonelle gården huser nå det innovative, internasjonale teknologiselskapet N2 Applied.

Supermøkk

Det er mye «møkk» i kommunikasjonen til N2 Applied. Og det handler om kumøkk, miljø og matproduksjon, både blant de 14 ansatte ved testsenteret og produksjonslokalene i Svene, men også hos de som jobber i Asker, Oslo, Storbritannia og Nederland. 30 personer teller de totalt, med ambisjoner om å vokse og erobre verden. Grete, som frem til i sommer hadde rollen som daglig leder, er nå ansvarlig for å bygge opp datterselskapene i Storbritannia og Nederland. Hun trives best i rollen med å utvikle og bygge opp nye enheter. «Å skaffe riktige folk, riktige investorer og bygge selskapskultur er alfa omega», forteller Grete, som selv ble kåret til “Årets kvinnelige gründer” i 2018.

Friskmelder rødt kjøtt

Grete tegner og forklarer hvordan N2 Applied redder miljøet gjennom å revolusjonere matproduksjonen. Verdens matproduksjon er i dag helt avhengig av kunstgjødsel, og innkjøp av kunstgjødsel er ofte den største variable kostnaden bonden har. I tillegg baserer produksjonen av kunstgjødsel seg på fossilt råstoff, noe som fører til store utslipp av klimagasser. Produksjon av rødt kjøtt har også vært gjenstand for massiv kritikk på grunn av høyt utslipp av klimagasser fra kuene.

Løsningen på det hele kan være en plasmareaktor på størrelse med en liten traktor. Den plasseres ut på hver enkelt gård, håndterer møkk fra 100 kuer, og krever bare tilgang til strøm. Kumøkk og luft mates inn i maskinen, og ut kommer tilnærmet luktfri, flytende supergjødsel. I prosessen resirkuleres det livgivende nitrogenet istedenfor å bli til forurensning i form av ammoniakk, metan og lystgass. Ved å gjøre om møkka til egenprodusert gjødsel får bonden tilbake kontrollen over næringsstoffene, slipper å kjøpe inn kunstgjødsel og får større avlinger. Og rødt kjøtt blir ikke lenger en klimaversting.

10 år har gått

Hjernen bak teknologien er samboeren hennes, Rune Ingels. Sammen har de jobbet, levd, pustet og sovet frem dette firmaet siden 2010. Først nå er reaktoren i produksjon og de første 10 pilotenhetene er klare for å installeres hos bønder i Norden, Storbritannia og Sør-Afrika. «Det er så mye som kunne gått galt på veien», forteller Grete. Men hun og Rune utfyller hverandre perfekt, hun som utadvendt gründer og pådriver, han som tålmodig teknolog og ingeniør. «Vi har gjort det beste ut av disse 10 årene», fortsetter Grete, «men hadde vi visst det skulle ta så lang tid, hadde vi aldri satt i gang.» For tid må man beregne når man skal utvikle ny industriell, disruptiv teknologi.

Engasjement for gården, dalen og Blefjell

Teknologiutvikling er ikke det eneste Grete har engasjert seg i. Etter at hun først overtok Strand gård tok hun et friår med mål om å lage en plan for hvordan hun kunne leve av gården. Raskt erkjente hun at dersom gården skulle bli lønnsom, så måtte hele dalen bli lønnsom.

Derfra var veien kort til et samarbeid med Flesberg kommune om prosjektet «Blefjell 2010» som startet opp høsten 2002. Målet var å skape vekst i hyttenæringen på Blefjell til gode for hele kommunen. Kommunen kjøpte konseptet, og hadde tro på at folk ønsket å tilbringe mer tid på hytta og at de etterhvert kom til å etterspørre høyere komfort som vei, strøm, vann og avløp. Kommunen pantsatte sin egne tomter på fjellet, og for disse midlene ble det satt i gang et storstilt plan- og utredningsarbeid. Alle grunneierne ble invitert med inn i et samarbeid om å planlegge utviklingen, men det var delte meninger om prosjektet.

Nå, mange år senere er visjonene hennes i ferd med å realiseres. «Planen vi la den gangen følges» forteller Grete. «Det vi forutså da gjelder fortsatt. Men det må skje i det tempoet folk er modne for.»

På spørsmål om hva som er det beste med Flesberg svarer Grete entusiastisk «Flesberg har alt. Fantastisk terreng og et godt klima. Og det er nærhet til alt!» Selv går hun gjerne tur til Dronningkollen, eller til perlen Nipetonatten. På spørsmål om hva som kan gjøre Flesberg enda bedre, tenker hun seg om før hun reflekterer: «Hvis du tror at andre vil deg vel, så kan vi sammen skape en god fremtid her i Flesberg.» En fremtid og utvikling hun selv er den del av ved å satse stort på ny teknologi på en gammel gård.


N2 Applied

Adresse Strand Gård Vestsida 71, 3622 Svene

www.n2applied.com
følg @N2Applied på Facebook

Nå kan du handle selvbetjent, døgnet rundt, i Lyngdal

Lyngdal Landhandel er en av åtte distriktsbutikker i Norge som ble valgt ut til å være med på et prøveprosjekt. Kunne utvidet åpningstid og selvbetjening gi et bedre tilbud til kundene? Kjøpmann Bodil Midtsveen tok sjansen, og kastet seg ut i det.

Offisiell åpning sommeren 2020

12. juni 2020 ble driften lagt om til døgnåpen butikk, og Lyngdal landhandel ble den første av sitt slag i Viken fylke og i Norgesgruppen. Ordfører Oddvar Garaas var med på den offisielle åpningen, og kommunen har vært positive til «bygdebutikk». «Det har vært en eventyrlig, nesten uvirkelig reise», forteller Bodil, «men jeg må innrømme at vi var skeptiske i starten.»

Den døgnåpne landhandelen ble åpnet av ordføreren

Det startet med en henvendelse fra Distrikts- og Utviklingsdepartementet. En rådgiver fra Merkur, som er departementets forlengede arm, foreslo at land- handelen skulle delta i et prøveprosjekt, og gå over fra vanlig drift til å bli en delvis selvbetjent butikk, åpen 24 timer i døgnet.

Bruker bankkort som døråpner

Med ny teknologi er dette mulig. Kundene åpner butikkdøren med bankkortet sitt, og handler det de måtte ønske. Varene scannes inn i kassen, og så går kundene ut igjen ved å scanne kvitteringen ved døren. Har kundene behov for varer med aldersbegrensning, hjelper Bodil og hennes ansatte til med å legge inn fingeravtrykk slik at kassa kjenner igjen kundene neste gang de kommer. Når butikken er ubetjent og kundene trenger hjelp, kan de trykke på en knapp. Da kommer de i kontakt med en av de ansatte, samme når på døgnet det er.

Store investeringer

For å få til omleggingen måtte kjøpmannen investere både tid og penger. Bodil og de ansatte måtte bruke mye tid på å mestre, og lære seg å stole på, den nye teknologien som må til for å få dette til å rulle og gå døgnet rundt, året rundt. I tillegg la de inn god tid med kundene for å få de trygge på å bruke den selvbetjente kassa. Både innkjøp av teknologi og ominnredning var kostbart, men heldigvis fikk de støtte fra Merkur.

Bodil demonstrerer hvordan du åpner døra med bankkort

Økt omsetning og flere arbeidsplasser

Omleggingen har vist seg å være en kjempe- suksess. Omsetningen har økt, og tilbakemeldingene fra kundene er positive. Det er lett å tenke at en slik ordning kan føre til færre arbeidsplasser rundt om i distriktene, men slik har det ikke blitt i Lyngdal. Kraftig økning i omsetning har skapt betydelig mer arbeid i form av varebestilling og vareplassering og dette medfører at butikken må ha flere ansatte.

«Det har vært butikk her i Lyngdal i snart 80 år og vi håper det fortsetter i mange, mange år framover ved hjelp av den nye teknologien. Vi er en land- handel med stort utvalg av lokale, kortreiste varer og vi ble i 2018 kåret til regionvinner i årets butikk,» forteller Bodil stolt.

Og det med rette. Ta en tur innom landhandelen i Lyngdal, og la deg overraske av det rikholdige sortimentet som spenner fra levende mark, via garnnøster og suvenirer til nystekte bakervarer og dagligvarer.

På landhandelen får du tak i det meste.

 


Åpningstider

Døgnåpent, hver dag

Adresse

Lyngdalsvegen 997

Kontakt 

Telefon: 413 74 487

narbutikken.lyngdal@narbutikken.no

Rema 1000 Lampeland

Ny dagligvarebutikk på Lampeland

I slutten av mai åpnet Rema 1000 en helt ny butikk på Lampeland. 1100m2 med varer skal sørge for at Flesberg sine innbyggere og hyttegjester kan handle det de trenger både til hverdag og fest.

Butikken er en av de nye miljøbutikkene som Rema 1000 har bygd mer en 40 av siden 2015. Det betyr at butikken har et energiforbruk som er 50% lavere en vanlige dagligvarebutikker på samme størrelse. I tillegg er bygget kledd med trepanel. Dette gjør at bygget sklir lett inn i omgivelsene, men det kjente blå tårnet tegnet av Snøhetta blir nok et flott referansepunkt på Lampeland.

Kjøpmannen Sander

Rema 1000 er basert på franchise. Det betyr at det er en kjøpmann som driver sin egen lokale butikk med konseptet fra Rema 1000. Sander Adriaanse flyttet fra Nederland til Flesberg sammen med familien for 14 år siden. Han er ikke ukjent med fjellturister, ettersom han og kona Mariëlle drev Blåberg kafé og dagligvare på Nordre Blefjell i seks år. Når vi spør Sander hvorfor han vil drive Rema 1000 på Lampeland er svaret ganske enkelt: «Etter 8. år i Kongsberg Maritime er dette en mulighet som nesten er for god til å være sant. Å drive en butikk i min egen kommune, og ikke minst få drive med service igjen er fantastisk. Det er bare utrolig givende å jobbe med mennesker og å gjøre kundene fornøyd.» forteller en entusiast kjøpmann.

Ansatte fra Flesberg

Sander forteller videre at nøkkelen til suksess ligger i varer med god kvalitet og pris, og ikke minst i å ha de riktige ansatte. En av de tingene som Sander har vært opptatt av er å skape lokale arbeidsplasser. Ikke alle har lyst eller mulighet til å pendle til Kongsberg, og Flesberg trenger jobber innen egen kommune. «Det er derfor helt supert at vi har lykkes med å finne ansatte med tilknytting til Flesberg. Vi er en flott gjeng med stort pågangsmot og en vilje til å utøve den beste service for våre kunder.» avslutter Sander.

Satser på spennende produkter

For å imøtekomme kunder som blir mer og mer opptatt av bærekraftige varer, kan Rema 1000 på Lampeland tilby et godt utvalg av økologiske varer og vegetarmat. Ferske reker i sesong, og plukk og miks med skalldyr er andre nyheter i bygda. Ikke minst er satsingen på blomster og planter tydelig, noe som kundene legger godt merke til ved inngangen til butikken. Like innenfor finner du ofte kjøpmannen selv som setter ut varer mens han ønsker fastboende og, gjester og forbipasserende velkommen til en hyggelig handel.


Åpningstider

Mandag – fredag: kl. 07.00 – 22.00
Lørdag: kl. 08.00 – 21.00
Søndag: kl. 09.00 – 21.00

Adresse

Rema 1000 Lampeland
Lyngdalsvegen 2
3623 Lampeland

Kontakt 

lampeland@rema.no

 

Fagerfjell skisenter

Et skisenter for folket

I 1969 begynte den første skiheisen på Fagerfjell å frakte skiglade mennesker opp mot høyfjellet på Blefjell. Skiheisen ble bygget av Landsorganisasjonen i samarbeid med lokale grunneiere. Målet var å skape et feriested for folk flest. LO solgte seg ut av skisenteret, men dette stoppet ikke utviklingen på Fagerfjell. Den første skiheisen var ikke særlig egnet for de aller minste, derfor ble det bygget et eget anlegg for å tilby alpinkjøring til barna. Videre utvidet skisenteret med en ekstra heis for å sikre driftssikkerhet og økt kapasitet. Selv om det har skjedd mye de siste 50 årene, er det en ting som ikke har endret seg på Fagerfjell, målet er å være et sted for folk flest.

Skikroa – fra varmestue til restaurant

Den siste store investeringen i Fagerfjell Skisenter ble foretatt i 2016, da fikk skikroa et etterlengtet løft. Tidligere var kroa kun en varmestue med enkel servering, men i dag er kroa en restaurant med variert meny, deriblant kokkens hjemmelagde «Fagerfjellburger.»

Skisenteret har 3 heiser, med 7 nedfarter for alpin. Hovedløpa er opplyst, og her er det kveldskjøring hver fredag i vintersesongen. I tillegg til alpinkjøring er det muligheter for å leie spesiallagde kjelker, som blir dratt opp av t-kroken. Det er to egne løyper som er kun for kjelkekjøring. For de som ønsker aktiviteter i roligere tempo kan Fagerfjell tilby milevis med skiløyper, som blir kjørt opp hver eneste helg. Uansett om du ser etter et godt måltid, en fin skitur, en heftig aketur, eller et godt gammeldags afterskiparty, er det alltids muligheter på Fagerfjell. Det er rett og slett et sted for folk flest.

 


Åpningstider

Åpningstider avviker i vinter- og påskeferie, og annonseres da på skisenterets facebooksider.

Skiheis
Fredag: kl. 17.00 – 20.00
Lørdag – søndag: kl. 10.00 – 16.00

Bakker
Skiheiser: 3
Nedfarter: 7
Akeløyper: 2
Lengde heistrekk: 650 meter
Lengde nedfart: 800 meter

Kro
Fredag: kl. 14.00 – 21.00++
Lørdag: kl. 10.00 – 21.00++
Søndag: kl. 10.00 – 16:30

Skiutleie
Utleie av alpinutstyr, snowboard og utlån av hjelmer.

Adresse
Fagerfjell skisenter
Skisentervegen
3620 Flesberg